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「たったひとつのことを心がければ、美しい所作で食事ができる。そのたったひとつのことが、「箸や器を大切にする」。これだけです。器を大切にするとは、丁寧に扱うこと」

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武術格闘技を通じて「型」から入る大切さを感じている。外型の所作を整えることで内型の「心」も整えられるのではないだろうか。

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「立ち居振る舞いが整えば、自然と心も整う。心が穏やかであれば、言葉にやさしさや思いやりがにじみ出てくるものです」

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「所作が美しい人ほど、その所作は「さりげない」」